Салат "Змейка".

3-4 яйца
3-4 вар.картошки
3-мар.небольших огурчика
100 гр.сыра
1 банка консервы(лучше тунец)
2-3 зубчика чеснока.
Всё измельчить или натереть на тёрке.Заправить майонезом и выложить на блюдо в форме змейки.Украсить можно огурцом или оливками.

Ваза с цветами.

Необходимые продукты:
сыр твёрдый,
Яйца варённые,
солёные огурчики,
майонез,
зелень,
форель,
свежие помидоры.

Приготовление:
Сыр твёрдый натираем на терке крупной,яйца вар.крошим кубиком,солёные огурчики нарезаем соломкой,добавляем майонез,укроп мелко резанный.Рыбу нарезаем тонкой пластинкой.В середину кладём начинку и заварачиваем аккуратно.Украшаем розочками из помидор,зеленью.

Шведский бутербродный торт.

Ингредиенты:

белый хлеб (обрезать все края хлеба),
консервированый тунец в воде,
зелёный горошек,
укроп,
спаржа,
огурец,
листья салата,
яйца,
икра красная ,
густая сметана,
майонез,
сыр Fhiladelphia.

Начинка(можно использовать любую а т.е. на ваш вкус):

1-ый слой:
слоя креветки, укроп, майонез + приправы.
2-ой слой:
консервированый тунец в воде,майонез + приправы.
3-ий слой:
креветки,зелёны горошек,спаржа,майонез + приправы.

Каждая начинка к каждому слою перемешивается в отдельной тарелочке ,а потом выкладывается на промазанный Fhiladelphia хлеб.Вместо сыра можно использовать густую сметану перем-ую с майонезом.Сыр Fhiladelphia смешать немного с густой сметаной и промазывать им хлеб т.е каждый слой,который выложенный хлебными кусочками),все края и верхушку тоже хорошо промазываем. 
Бутербродный торт украсить по вашему вкусу.

С добрым утром,милый!

БЕРЁМ сосиски и надрезаем пополам,но не до конца.
Разворачиваем в форме сердечка,концы скрепляем зубочисткой.
Укладываем на сковородку с маслом.В центр разбить яичко.
Украшаем листьями салата.
Приятного аппетита.

Салат"Сердечко".

Один из вариантов известного салата «Гранатовый браслет», но в необычном праздничном оформлении. 
Ингредиенты:

•копченая курица – 100 граммов 
•гранат 
•майонез
•свекла вареная
•картофель отварной 
•70 граммов сыра 
•70 грамм чернослива
•
Чтобы салат было удобнее выкладывать в форме сердца, я сделала шаблон из картона, скрепив две полосы одинакового размера.
Всё выкладывается слоями:

Картофель, смазать майонезом.

Порезанная копченая курица, майонез.

Натертая свекла (крупная терка), майонез. Часть свеклы оставить на еще один слой.

Порезанный чернослив.

Тертый сыр, майонез. 

Еще тонкий слой свеклы, майонез.

 Сверху посыпать зернами граната.

Осторожно снять шаблон. Салат готов. 

Мясное сердечко с грибами и сыром.

Для этого блюда нужен смешанный фарш, сделанный из одинакового количества говядины и жирной свинины. При такой пропорции он останется сочным при запекании и хорошо сохранит форму. Овощи, которыми украшается блюдо лучше взять контрастного цвета, чтобы они хорошо выделялись на желтом сыре. 

Необходимые продукты:

300 грамм фарша из говядины
300 грамм фарша из жирной свинины
200 грамм свежих шампиньонов
Одна крупная (или две средних) луковица
100 грамм сыра 
Один болгарский перец красного или зеленого цвета
Соль и приправы по вкусу
Растительное масло.

Приготовление:

Ингредиенты смешивать не нужно, все выкладывается слоями в определенном порядке. Натереть сыр на крупной терке. Мелко покрошить лук. Шампиньоны вымыть, дать стечь воде и нарезать тоненькими пластинками. 
Фарш посолить, можно сдобрить любимыми приправами, хорошо вымешать. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом. Руки смочить водой и аккуратно выкладывать фарш, придавая ему форму сердечка. Края и поверхность фарша подровнять и сгладить ладонью. На фарш положить грибы, можно чуть присолить и поперчить. Затем – слой лука и слой сыра. На сыр разложить нарезанный небольшими кусочками болгарский перец.
Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут. На гарнир хорошо подойдет любой салат из свежих овощей.

Роллы"Наизнанку".

.
Берём рис для ролл 0,5кг. Промываем в холодной воде до прозрачной воды,и оставляем для сушки где то на 1 час.После берём глубокую кастрюлю и высыпаем туда рис и заливае 1л.холодной воды.Строго соблюдаем пропорции: на 0,5кг риса  берём 1л. воды,не больше и не меньше.Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на МАХ огонь,засекаем 6 минут,крышку не открывать даже если начнёт убегать.Время прошло,убавляем на MIN огонь и засекаем ещё 11 минут,крышку не открываем. Как прошли 11 минут плиту выключаем и оставляем на 15 минут томиться,крышку не открывать.Потом открываем,добавляем в рис японский уксус и перемешиваем аккуратно.Остужаем и лепим.
  Для начинки:
Сливочное масло или сыр буко,семга слабосолённая,огурцы свежие.Сверху икра летуч.рыбы красной,семена кунжута.

Винегрет с мясом.

Вам потребуются:
100 г вареного мяса, 2 картофелины, 1—2 моркови, 2 свеклы, 2 соленых огурца, 2 сваренных, вкрутую яйца, 2/3 стакана майонеза, соль, молотый перец по вкусу, листья зеленого салата, зелень петрушки или укропа.
Мясо нарезать тонкими ломтиками. Картофель, морковь и свеклу отварить, нарезать мелкими кубиками,1 свеклу оставляем для украшения, огурцы и яйцо измельчить. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки или укропа, украсить листьями салата, цветком из яйца,можно добавить грецкий орех для украшения.Из свеклы вырезаем сердечки формочкой и украшаем им салат.

Грибная поляна.

Грибы маринованные,
зелень укропа и лука,
отварная морковь,
курочка копченная или отварная,
яйца варённые,
огурцы маринованные,
картофель,
майонез.

На салатницу положить плёнку , потом ножками вверх положить грибы ,затем  нашинковать зелёный лук с укропом. Потом берём отварную морковь и нарезаем мелкими кубиками и сверху укладываем,промазываем  майонезом.Берём курочку копченную(можно просто отварную куриную грудку) и нарезаем мелкими кусочками и сверху слой майонеза.Потом варённые яйца натираем на тёрке и укладываем сверху.Всё промазываем майонезом. Потом идут мелко нарезанные огурчик маринованный и картофель.Всё промазываем майонезом и ставим в холодильник отстояться часа 4-6.Затем берем тарелку и ложим сверху на салат и  переворачиваем аккуратно.Получается грибная поляна.